不可思议的艺术酒庄Chateau La Coste
2018年09月14日 09:35:15    作者:宋佩芬   来源:FT中文网

  驾驶座上的俊男边开车边说着四处可闻的蝉鸣声:“对法国人来说,听到这个声音就代表了夏日假期。”他正开车送我去山坡上的别墅Villa La Coste。但我到普罗旺斯可不是为了度假,而是要参观Chateau La Coste 酒庄的建筑及艺术展览。

  酒庄主人叫Paddy McKillen,来自北爱尔兰。他姐姐Mara 20多年前为了写一本普罗旺斯食谱,从北爱尔兰首府贝尔法斯特跑到这里,就像许多人一样,她爱上了这个天气温暖、民风淳朴的地方,留下来定居。企业家Paddy 也因多次来此地看姐姐,便请她寻找当地投资机会。Mara找了很久,终于在离“现代主义之父”塞尚家13公里的小村庄Le Puy-Sainte-Réparade里找到了Chateau La Coste酒庄。那时庄主刚过世,5个儿子不想继续经营,便将酒庄卖给Paddy。

  Paddy 一买下酒庄,立刻将原来的传统生产升级为生物动力法(biodynamic),还邀请2008年的普利兹克特奖得主法国建筑师Jean Nouvel为他设计一个最现代化的酿酒酒窖,一共用4年时间才做好。Chateau La Coste 一年大约生产60万瓶酒,除了普罗旺斯特产的桃红酒以外,还有价格十分合理的红酒、白酒以及气泡酒。

  Paddy在阿根廷也有一个酒庄,但他最擅长经营的是酒店。伦敦最时髦的Berkley’s、Claridges、Connaught酒店都是他的。所以,他又在离酒庄数公里的山坡上开了休闲别墅,并聘请阿根廷名厨Francis Mallmann 和有三个米其林星级的餐厅厨师 Gérald Passédat为酒庄及别墅提供美食。酒庄内共有三家餐厅,提供的美食从轻便餐点到精致法餐、阿根廷牛排都有。

  酒庄的最大特色并不是美酒美食,而是建筑与艺术。除了有Nouvel 设计的酿酒酒窖,Paddy还请安藤忠雄、Frank Gehry、Renzo Piano、Richard Rogers及Oscar Niemeyer设计餐厅、展览厅和户外演奏厅。对建筑稍有研究的人都知道,这些人都得到俗称“建筑界奥斯卡”的普利兹克特奖。一个城市能有一栋普利兹特克奖得主的建筑就可以引以为豪了,更何况在一个酒庄内同时有5位得主的作品?光是安藤忠雄一人就设计了大门、艺术中心、小教堂、板凳以及一件叫做《FOUR CUBES TO CONTEMPLATE OUR ENVIRONMENT》的建筑装置。Rogers 和 Niemeyer的设计还没开工,但Niemeyer 在2012年以105岁高龄过世前留下的“天鹅之歌”就是为了酒庄而作。目前无法得知这栋建筑将在何时完成,全球建筑界则早已等不及它的出现。 Paddy 本身也是个收藏家,酒庄内处处可见艺术品,最著名的就是餐厅旁水池上的“三巨头”,分别是Louise Bourgeois 的《屈膝蜘蛛》(Crouching Spider)、Alexander Calder 的《小波皱》(Small Crinkly)及杉本博司的 《无穷》(Infinity)。他是法国艺术家Louise Bourgeois 的最大粉丝,拥有数十件她的作品。酒庄经理Daniel Kennedy 告诉我:“事实上,酒庄内所有的艺术品都是环绕这三件作品衍生的。”本来Paddy 就一直想要一件Bourgeois的蜘蛛,但艺术家说她的蜘蛛是给美术馆的,拒绝私人收藏。后来为了得到《蜘蛛》,Paddy告诉艺术家他的酒庄是开放式的,到酒庄的所有人都可以看到,终于说服这位高龄女艺术家。但是,当时作品在巡回展览,所以Paddy还等了好几年。当Paddy耐心等候他的蜘蛛时,Alexander Calder 1976年的雕塑《小波皱》正好在拍卖场上出现,Paddy狂喜,不管超高的价格就买了过来。之后Paddy又请安藤忠雄为酒庄设计艺术中心,安藤是杉本博司好友,杉本因此为他特别创作了这件雕塑。这三件作品就是酒庄的“三巨头”。

  除此之外,酒庄还邀请不同的艺术家与建筑师在125 公顷的土地上自由挑选不同地点创作,像建筑师Frank Gehry用木材、玻璃以及钢筋搭建了户外演奏厅,又如艾未未从马赛港搬来石头,在酒庄山坡上建了一条命名为《如意通道》(Ruyi Path)的迂回走道。马赛港是欧洲最重要的国际港之一,也是难民进入欧洲的管道,这件2017年完成的《如意通道》结合了过去与现在,中国传统文化与当代文化,是近年来艾未未最值得喝彩的作品。再如英国概念艺术家Liam Gillick 2010年的滑动彩虹栅栏装置《Multiplied Resistance Screened》,也在山坡地上,乍看有点突兀,但游客可以走进装置内自由组合栅栏的颜色。当你透过不同颜色的栅栏往外看时,平常熟悉的景观因栅栏横条及颜色而改变,就像加了滤镜效果一般,很有趣。为了吸引更多的艺术爱好者,Paddy 再请安藤忠雄与Renzo Piano 分别为他设计两个艺术展厅,定期邀请艺术家举行个展,法国抒情艺术家Sophie Calle 就是今年夏天的强档。

  除了逛散布在酒庄周边的艺术装置,还可以去游泳池消消暑。黄昏时更要抬头看看普罗旺斯独有的薰衣草色天空。泳池边有个Louison餐厅,不仅提供酒庄出产的好酒,更可享用米其林星级厨师Gérald Passédat的手艺。世界上有许多酒庄有艺术,也有许多酒庄有酒店,但是结合休闲度假、艺术、建筑、美酒、美食于一地的,可能就只此一家了。



[声明]以上内容只代表作者个人的观点,并不代表“艺术国际”网站的价值判断。

还没有人赞过这篇新闻,赶快抢个沙发!

网页 新闻
相关热词搜索  艺术酒庄Chateau La Coste 
看过本文的人还看过
宋佩芬的相关文章
    频道推荐
    热点新闻
    视频连连看更多
    热点评论
    精品展览更多
    专    题更多
    博文推荐更多
    在线访谈更多
    管理员博客

    新闻热线:010-84505303

    邮箱:admin@artintern.net

    发私信

    Copyright © 2008-2018 artintern.net Corporation All Rights Reserved 艺术国际 版权所有

    电信业务审批[2008]字第242号    京ICP备09032365号    电信与信息服务业务经营许可证080364号    京ICP证080364号

    京公网安备 11011202000259号